Lors de ses séjours au Japon et par l’intermédiaire de Maître Kajihara, Luigi carniel s’initiera au polissage et au forgeage de lames japonaises. Il aura la chance de rencontrer de célèbres forgerons de sabres qui lui apprendront les techniques ancestrales de la création et du polissage de lames damassées.
Aujourd’hui maître Carniel reçoit des commandes de l’Europe entière et crée, grâce à sa maîtrise de cet art ancestral, des lames personnalisées et adaptées aux souhaits de ses clients. D’autre part, mandaté par des collectionneurs d’armes anciennes, il restaure et polit d’anciennes lames souvent prestigieuses.